Na što treba obratiti pažnju da se hladnjača povećava štednjom energije?
1. Indeks smanjenja jediničnog toplinskog protoka konstrukcije kućišta hladnjaka U dizajnu hladnjaka, jedinični toplinski protok q vanjskog zida niskotemperaturnog hladnjaka obično prihvaća oko 11,63W. Ako se q može smanjiti na 6,9 W, za klasu 5000T ~ 10000T U hladnjači na niskim temperaturama, procjenjuje se da se trošak energije može smanjiti za oko 10%. Naravno, smanjenje indeksa jediničnog toplinskog protoka znači da se sloj toplinske izolacije ovojnice treba zgusnuti, a jednokratni troškovi ulaganja povećati, ali u usporedbi sa smanjenjem redovitih troškova rada hladnjaka , tada, bilo iz ekonomske perspektive ili s gledišta tehničkog upravljanja, razumno je i isplativo smanjiti jedinični indeks toplinskog protoka strukture hladnjaka.
2. U skladu s različitim rashladnim namirnicama i različitim vremenima skladištenja odredite odgovarajuću vrijednost temperature skladištenja. Za razne vrste hrane, posebno mesnu hranu tijekom skladištenja na niskim temperaturama, biokemijske promjene te stupanj inhibicije rasta i reprodukcije inhibicija bakterija na niskim temperaturama mogu se odrediti prema tome. Temperatura skladištenja, poput skladištenja na niskim temperaturama koja nije veća od pola godine, obično korištena temperatura skladištenja je -18--15 ℃; skladištenje duže od pola godine, treba koristiti nisku temperaturu ≤ -18 ℃; za hranu s velikim udjelom masti, poput ribe s više masti, kako bi se spriječila oksidacija masti tijekom razdoblja skladištenja na niskim temperaturama, temperatura skladištenja bi trebala biti niža od -18 ℃, a temperatura bi trebala biti -24 do -20 ℃.
Može se vidjeti da je nakon prihvaćanja različitih temperatura skladištenja za neke namirnice, posebno za kratkotrajno skladištenje, ekvivalentno povećanju temperature isparavanja rashladnog sustava, čime se povećava rashladni kapacitet rashladnog kompresora. Da bi se postigla ušteda energije.
3. Smanjite temperaturu isparavanja rashladnog sredstva i temperaturu u hladnjaku. Kada je temperatura u hladnjaku konstantna, jer se temperaturna razlika između temperature isparavanja i temperature u skladištu smanjuje, temperatura isparavanja može se povećati. U ovom trenutku, ako ostane temperatura kondenzacije hladnog skladišta Promjena znači da se povećava rashladni kapacitet rashladnog kompresora. Također se može reći da, ako se dobije isti kapacitet za hlađenje, potrošnja električne energije može se smanjiti.
Prema procjenama, kada se temperatura isparavanja smanji za 1 ℃, trošit će 3-4% više električne energije. Pored toga, smanjenje vrijednosti razlike temperature također je izuzetno korisno za smanjenje suhe potrošnje hrane koja se čuva u skladištu. Budući da mala temperaturna razlika može skladištu omogućiti veću relativnu vlažnost, može usporiti razmjenu toplinskog opterećenja u zraku u skladištu, tako da se smanji suha potrošnja skladištene hrane, posebno za pohranjenu hranu koja nema bio zapakiran. Temperaturna razlika
4. Ventilatori s dvije brzine ili s promjenjivom brzinom koriste se u sobi za zamrzavanje. U procesu zamrzavanja hrane, stvarno oslobađanje topline je neravnomjeran postupak oslobađanja topline, a odgovarajuća potreba za hlađenjem rashladne opreme također je neujednačena. Postupak zamrzavanja hrane može se podijeliti u tri stupnja, naime prva faza je stupanj hlađenja, temperatura hrane se smanjuje od> Od 0 ° do oko 0 ° C; drugi stupanj je faza formiranja kristala leda, temperatura hrane snižena je s oko 0 ° C -5 ° ili slično; treća faza je faza zamrzavanja i hlađenja, hrana se smanjuje s -5 ℃ na -15 ℃ ili slično.
Iz gornje analize vidi se da u tri faze zamrzavanja hrane drugi stupanj zahtijeva veliku količinu hlađenja. U ovom trenutku sva oprema u sobi za smrzavanje mora biti puštena u rad, a u prvoj i posljednjoj fazi jer je toplinsko opterećenje po jedinici vremena manje, Brzina vjetra hladnjaka zraka može se prikladno smanjiti, a zrak volumen se može smanjiti kako bi se postigla svrha uštede električne energije. Ako hladnjak koji se koristi u sobi za zamrzavanje ima samo rotacijsku brzinu, koja se ne može prilagoditi, to će utjecati na podešavanje volumena zraka u cirkulacijskom zraku i brzinu puhanja u zatvorenom tijelu tijekom postupka zamrzavanja. Time se povećava potrošnja električne energije.
5. Sveobuhvatna upotreba prostora za hladno skladište, dajte punu ulogu višenamjenskoj ulozi. U sobi za zamrzavanje su vrhunske i niske sezone, a niska sezona je duža od sezone špica. U izvan sezone, može se koristiti i kao hladna soba za spremanje pakirane hrane. To ne samo da povećava učinkovitost uporabe i ekonomske koristi; ublažava različita oštećenja na zatvorenom prostoru itd. i rješava temperaturni učinak na susjedno hladno skladište; ubrzava brzinu zamrzavanja hrane, skraćuje vrijeme i poboljšava kvalitetu hrane; također može surađivati s hladnim zrakom. Korištenje stroja, skladištenje posebnih potreba za okruženjem ultra-niskih temperatura.
